Ik hou ontzettend van lekker eten. Voor mij bestaat lekker eten uit pure smaken, van een frisse salade tot een vol wildgerecht. Pittige gerechten zijn niet aan mij besteed; mijn smaak wordt dan helemaal overheerst door het pittige en ik proef het gerecht niet meer. Van eenvoudige gerechten met verse ingrediënten, aangevuld met een bijpassende wijn kan ik ontzettend genieten.

Maar dat is dus als ik niet zelf hoef te koken. Of het nu in een restaurant, eetcafé of bij iemand thuis is; als ik kan aanschuiven ben ik al gelukkiger. Thuis lukt dat niet altijd en dan maak ik ook lekkere dingen klaar. Maar wel een heel stuk eenvoudiger. Eenpansgerechten, salades, vis of vlees met roerbakgroente; hoe simpeler, hoe blijer ik word. Eigenlijk ben ik van nature dan ook een verzamelaar. Als ik toch ooit mijn eigen eten moet vangen/verbouwen ben ik waarschijnlijk heel snel vegetariër. Want zelf een dier doden en slachten? Mij niet gezien, ik verzamel mijn kostje wel bij elkaar. Noten, fruit, plukgroente, kruiden, daar maak je mij blij mee.