Lekker eten is een kwestie van smaak. En hoewel dat een enorm wijd openstaande deur is, werd het vanavond maar weer eens bevestigd. Echt lekker eten is overweldigend qua smaak. Dat kan een heel sterke, subtiele of rijke smaak zijn, maar het moet iets met me doen. Heerlijk eten raakt me. Ik proef dan niet alleen met mn mond (en neus), maar ik voel de smaak in mn hele lijf. Het liefst doe ik dan m’n ogen even dicht zodat ik beter kan proeven. Dàt is lekker eten. En het toetje van vanavond…  Hmmm….